最近、私たちの工場でカスタマイズされた6000Lのハイカラム蒸留システムの2セット（ZJ機械）クライアントのために正常に配信され、インストールされました。これらの高度なシステムは、ジンとウォッカの生産に新しい勢いを注入し、スピリッツの製造プロセスのアップグレードを推進します。
この展開の成功は、ハイエンド蒸留装置の分野での当社の強力な技術的専門知識とサービス能力を再び強調し、市場からさらに認識しています。
1。多様なニーズに合わせて調整された機器、蒸留シナリオと正確に整合した
今回提供された2つの蒸留タワーシステムは、特定の生産要件を満たすようにカスタマイズされました。1つは7プレートの列を備えており、もう1つは30プレートの列を装備しています。どちらのシステムも、クライアントの生産尺度に合わせて、大きな6000Lの容量で構築されています。
ジンとウォッカの生産のユニークな特性に対応するように設計された7プレートコラムは、ハーブフレーバーの複雑さを維持しながら、ジンメイキングを促進する効率的な蒸留における植物の正確な抽出と統合に焦点を当てています。対照的に、30プレートの列は、ウォッカ生産の深い整流と精製のために最適化されており、優れた純度と滑らかで洗練された口当たりを達成して、プレミアムウォッカの高い基準を満たすことを目指しています。
2。ウォッカ蒸留ロジックに続く：品質保証の中核としての背の高い整流列
ウォッカは、その「純粋で中立的な」味で世界的に有名です。これは、無色で、無臭で、味がなく、純粋さを強く重視していることを特徴としています。この究極の中立性の追求は、生産機器に非常に高い要求をもたらします。伝統的な蒸留方法は、多くの場合、精神から不純物やフレーバーを完全に除去するのに苦労しています。高い整流列 - 特に、30プレートの列を備えたシステムは、プレミアムウォッカを生産するために不可欠になります。
・精度分離：30プレートの列は、多数の理論的段階を提供し、整流中に複数の蒸気液体相互作用を作成します。これは、30回の正確なラウンドのろ過を実行し、アルコールからの微量不純物、フーゼルオイル、望ましくない風味化合物を効果的に除去することに相当します。
・究極の中立性の追求：マルチレベルのカラム構造により、背の高い蒸留カラムは「段階的な整流システム」を形成します。アルコール蒸気が上昇すると、異なる温度ゾーンで複数の凝縮と気化サイクルがあります。不純物は温度勾配に沿って徐々に分離され、例外的な純度、滑らかさ、きれいな仕上げを備えたアルコールベースが生じます。この超中国のキャラクターは、プレミアムウォッカの魂を形成します。
・効率と安定性の向上：ウォッカの生産の中心には、不純物の効果的な分離とアルコール純度に対する厳格な制御があります。同時に、生産効率と品質の一貫性も同様に重要です。従来の方法と比較して、背の高い整流カラムは超高純度を達成するだけでなく、生産スループットと製品の安定性を大幅に改善します。
このプロセスは、ウォッカの高い整流に対する伝統的な需要と完全に一致し、現代の精神生産における品質を向上させるための重要な技術基盤として機能します。
3。エンジニアリングが蒸留に出会う：生産効率を向上させるための深い統合
機器メーカーとして、ウォッカとジンの生産プロセスに関する詳細な研究を実施しました。列プレート番号の計画や温度制御方法の選択から、機器シーリングの最適化まで、設計のすべてのステップは、クライアントの特定のニーズを満たすように調整されています。
インストール中、当社のテクニカルチームは、列の垂直性やパイプライン接続の精度などの重要なパラメーターを保証するシームレスなコラボレーションを保証するために現場にあります。このアプローチにより、カスタマイズされた機器の製造とオンサイトの設置と試運転を組み合わせた完全に統合されたソリューションが可能になり、蒸留所のアップグレードと長期生産効率のための強固な基盤を築きます。
4.業界の運転のアップグレードと蒸留における新しい可能性の探求
このプロジェクトが正常に完了したことで、クライアントのコア生産能力が強化されただけでなく、アルコール飲料機器市場での競争力をさらに強化しました。今後、「プロセスニーズへの正確な適応」の原則に導かれた、蒸留テクノロジーのR＆Dに焦点を当て続けます。私たちの目的は、蒸留、抽出、およびその他のコアプロセスのためのより効率的でインテリジェントで信頼できるソリューションを提供し、より多くの蒸留所を強化して、高品質のスピリッツ生産への新しいパスを探求します。
私たちは常に「蒸留者のための革新」の哲学を支持してきました。このコラボレーションは、機器の配達に関するものではなく、機械工学とスピリッツ業界の相乗効果の鮮明な例です。高度な機器のサポートにより、このプロジェクトを通じてプロデュースされたジンとウォッカが、より高いレベルの職人技と風味を具体化することを楽しみにしています。