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コニャックポットスチルブドウは10月に収穫され、圧搾されて果汁が出ます。追加の砂糖は許可されず、ジュースはアルコール度が9%に達するまで発酵します。コニャック生産者にとって理想的なワインは、アルコール度が低く、酸度が高いものです。そのため、特にそのまま飲みたいワインではありませんが、その組み合わせにより蒸留に最適です。もっと
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ポットスチルブランデーポットスチルは蒸留装置の一種で、ウイスキーやブランデーなどのお酒を蒸留するために使用されます。現代の実践では、他の蒸留法ほど効果的にエタノールから同族体を分離できないため、精留蒸留酒の製造には使用されていません。もっと
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レトルトラム酒スティル蒸留プロセスを開始する前に、レトルト (主蒸留器に順番に接続された小さな容器) を装填する必要があります。. 最初のレトルトにはアルコール度数 (ABV) 約 30% の低いワインが含まれ、2 番目のレトルトにはアルコール度数 (ABV) 約 70% の高いワインが含まれていますが、蒸留所によって微妙に異なります。もっと
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1500リットル銅製ラム蒸留器ただし、ラムポットスチルのほとんどはレトルトを使用します。これらは銅製の容器で、前の蒸留で残ったハイワインとローワインを入れて追加のフレーバーを生み出し、高いアルコール度数を達成し、単一プロセスでの効率的な蒸留を保証し、追加の精留を通じてできるだけ多くの「良い」アルコールを収集します。レトルトがもたらします。もっと
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ウォッカ スティル ジン スティルウォッカはスピリッツのプルーフを必要な 190 プルーフまで高めるために、何度も蒸留する必要があります。これは通常、20-40 プレートを備えた蒸留器に取り付けられた精留塔を使用して行われます。もっと
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